Menu — kuchnia domowa przy Kościuszki 29
Zupy na zakwasie, ryba znad Tanwi i pierogi z grzybami z Puszczy Solskiej — kuchnia działa osobno od sali do gry, ale pod tym samym dachem.
Co jemy w Pavillon Mirelle
Kuchnia gotuje niezależnie od tego, co dzieje się przy kartach — ma swoje godziny i swój rytm. Większość składników pochodzi z okolic Biłgoraja: grzyby z Puszczy Solskiej, ryby znad Tanwi, warzywa od okolicznych gospodarzy.
Zupy robimy na własnym zakwasie, pierogi lepimy ręcznie każdego dnia. Mięso pieczemy w całości, nie na blasze — stąd dłuższy czas oczekiwania na kotlet czy pieczonego pstrąga.
Do jedzenia podajemy kawę, herbatę, lemoniadę i wodę gazowaną — nic mocniejszego nie znajdzie się na stole, ani przy kolacji, ani przy grze.
Zupy i przystawki
żurek na wędzonce, zupa chrzanowa na boczku
Dania główne
pstrąg znad Tanwi, pierogi z borowikami, kotlet schabowy
Na słodko
sernik na kruchym spodzie, szarlotka z bitą śmietaną
Stolik tylko na kolację
- Stolik na kolację rezerwuje się telefonicznie, niezależnie od wieczoru przy kartach.
- Rezerwacje na kolację przyjmujemy do godziny 20:00, później tylko w miarę wolnych miejsc.
- Stolik przy kolacji nie łączy się z udziałem w grze — to dwie osobne rzeczy pod jednym dachem.
- Za kolację płaci się przy stoliku, gotówką lub kartą, od razu po posiłku.